Описание книги
Особливістю підручника є комплексний підхід до матеріалу, що вивчається, коли дані з основ цитології та гістології пов’язані з анатомічною будовою органів та їх систем. Це дозволяє дати цілісне уявлення про орган, що вивчається, його структури, морфофункціональний стан і можливості використання в технологічному ланцюжку при переробці сировини тваринного походження. Детальний опис будови клітини, тканин та органів дозволяє студентам вивчати запропонований матеріал самостійно. Обсяг та спрямованість викладеного матеріалу визначено програмою навчальної дисципліни «Анатомія та гістологія сільськогосподарських тварин» і є фундаментом для подальшого успішного вивчення дисциплін професійного рівня. Відповідає вимогам федеральних державних освітніх стандартів середньої професійної освіти останнього покоління. Призначено для студентів закладів середньої професійної освіти, які навчаються за спеціальністю 19.02.08 «Технологія м’яса та м’ясних продуктів».
FAQ