Описание книги
У посібнику розглянуті біологічні мембрани як основа будови клітин. Наведено класифікацію біомембранних компонентів клітини, їх структур. Обговорюються будова та функції білків та ліпідів, їх біошарів. Особливе місце відведено ролі ліпідів, полісахаридів та особливо білків у функціональній спеціалізації біомембран. Важливим є розділ, присвячений моделям біошарів, радикальним та ферментативним процесам у них (авторські роботи). Остання частина містить методи дослідження біомембран, їх компонентів та процесів. Посібник призначений для курсу «Біохімія», розділу «Біохімія клітинних мембран», що читається для студентів вищих навчальних закладів біологічного профілю, медичних та ветеринарних спеціальностей.
FAQ