Описание книги
У своїй знаменитій книзі «Секрет аромату», що нарешті вийшла російською мовою, Лука Турін розповідає про те, як запах стає ароматом, що стоїть на шляху цього перетворення від хімічного складу до людського сприйняття. Ви дізнаєтеся, що іноді аромат, перш ніж став прекрасним і чуттєвим, міг мати жахливий запах, а за потворною упаковкою може ховатися справжній парфумерний шедевр. 2-ге видання книги, виправлене. Анотація «Секрет аромату» — книга про парфумерію як науку. Ви зрозумієте, що змушує одну молекулу пахнути часником, а іншу – трояндою; дізнаєтеся про дві конкуруючі теорії запаху; розберетеся з біологічними механізмами, за допомогою яких ми сприймаємо запах. Лука Турін, знаменитий парфумерний критик, розповідає захоплююче, доступно, весело і переконливо про все ще найзагадковіше з почуттів.
FAQ